ستیل الکل (Cetyl Alcohol)

ستیل الکل (Cetyl Alcohol) یک الکل چرب زنجیره‌بلند با ۱۶ اتم کربن است که با نام‌های ۱-Hexadecanol، Hexadecanol و Palmityl Alcohol نیز شناخته می‌شود. فرمول مولکولی آن C₁₆H₃₄O و جرم مولی آن حدود ۲۴۲.۴۴ g/mol است. شماره CAS این ماده ۳۶۶۵۳-۸۲-۴ و شماره EC آن ۲۵۳-۱۴۹-۰ است.

ستیل الکل در دمای اتاق معمولاً به شکل جامد مومی، پودر، پولک یا بلورهای سفید دیده می‌شود. این ماده در آب حلالیت بسیار کمی دارد و در برخی حلال‌های آلی و روغن‌ها حلالیت بیشتری نشان می‌دهد. نقطه ذوب آن بسته به خلوص و مشخصات گرید معمولاً در محدوده حدود ۴۶ تا ۵۲ درجه سانتی‌گراد قرار دارد.

از نظر شیمیایی، ستیل الکل یک الکل نوع اول و الکل چرب اشباع است. ساختار زنجیره‌ای بلند و گروه هیدروکسیل انتهایی آن باعث شده این ماده در فرمولاسیون‌های مختلف به‌عنوان عامل ایجاد ساختار، کمک‌کننده به پایداری امولسیون و جزء چرب مورد توجه قرار گیرد.

گرید Laboratory برای استفاده‌های عمومی آزمایشگاهی، آموزشی و پژوهشی طراحی می‌شود. با این حال، نباید گرید Laboratory را با گریدهای فارماکوپه‌ای، استاندارد مرجع یا گریدهای دارای خلوص مشخص برای کاربردهای حساس یکسان دانست؛ برای کاربردهایی که مقدار دقیق ناخالصی‌ها اهمیت دارد، باید مشخصات سازنده و Certificate of Analysis (COA) همان محصول بررسی شود.

ستیل الکل علاوه بر کاربردهای آزمایشگاهی، در صنایع آرایشی و بهداشتی، دارویی، مواد شیمیایی، پوشش‌ها و برخی فرایندهای صنعتی نیز کاربرد دارد. در این کاربردها، نقش ماده می‌تواند بر اساس فرمولاسیون و گرید مورد استفاده متفاوت باشد.

چرا از این محصول استفاده می‌شود؟

• مناسب برای استفاده‌های عمومی آزمایشگاهی
• ساختار شیمیایی مشخص و قابل شناسایی
• مناسب برای تحقیقات شیمی آلی و شیمی کاربردی
• قابل استفاده در مطالعات مربوط به الکل‌های چرب
• کاربرد در تهیه و بررسی فرمولاسیون‌های حاوی فاز روغنی
• کمک به ایجاد ساختار و قوام در برخی فرمولاسیون‌ها
• قابلیت استفاده به‌عنوان ماده اولیه در برخی فرایندهای شیمیایی
• حلالیت بسیار پایین در آب و رفتار مناسب در سیستم‌های روغنی
• نقطه ذوب نسبتاً پایین در مقایسه با بسیاری از ترکیبات جامد آلی
• قابلیت استفاده در مطالعات و آزمون‌های کنترل کیفیت
• مناسب برای آزمایشگاه‌های دانشگاهی و تحقیقاتی
• امکان استفاده به‌عنوان ماده اولیه در سنتزهای مشخص، مشروط به سازگاری خلوص با روش موردنظر

کاربردهای محصول

۱. استفاده در فرمولاسیون‌های آرایشی و بهداشتی

ستیل الکل یکی از الکل‌های چرب شناخته‌شده در فرمولاسیون محصولات آرایشی و مراقبت شخصی است. برخلاف الکل‌های سبک و فرار مانند اتانول، ستیل الکل یک ترکیب چرب با زنجیره کربنی بلند است و رفتار فیزیکی متفاوتی دارد.

در فرمولاسیون کرم‌ها، لوسیون‌ها و امولسیون‌ها، ستیل الکل می‌تواند به ایجاد قوام، بهبود بافت و پایداری سیستم کمک کند. این ماده در منابع صنعتی به‌عنوان یکی از الکل‌های چرب مورد استفاده در محصولات آرایشی و مراقبت شخصی معرفی شده است.

میزان مصرف آن باید بر اساس فرمولاسیون نهایی، سایر مواد تشکیل‌دهنده و هدف محصول تعیین شود. برای تولید محصول آرایشی یا بهداشتی، صرفاً داشتن گرید Laboratory به معنای مناسب بودن ماده برای مصرف انسانی نیست و باید از گرید و مشخصات قانونی موردنیاز استفاده شود.

۲. استفاده در تحقیقات شیمیایی

ستیل الکل به دلیل ساختار مشخص و وجود یک گروه هیدروکسیل در انتهای زنجیره، می‌تواند در آزمایش‌ها و مطالعات شیمی آلی مورد استفاده قرار گیرد. این ماده در دسته الکل‌های چرب قرار می‌گیرد و برای بررسی خواص فیزیکی و شیمیایی ترکیبات زنجیره‌بلند گزینه‌ای متداول است.

در آزمایشگاه‌های شیمی، می‌توان از آن در مطالعات مربوط به حلالیت، رفتار فازی، نقطه ذوب، برهم‌کنش‌های بین‌مولکولی و فرمولاسیون سیستم‌های حاوی ترکیبات چرب استفاده کرد.

۳. استفاده به‌عنوان ماده اولیه در سنتز

گروه هیدروکسیل ستیل الکل امکان انجام واکنش‌های شیمیایی مشخص را فراهم می‌کند. بنابراین می‌توان از آن به‌عنوان ماده اولیه یا حدواسط در برخی سنتزهای آلی استفاده کرد.

با توجه به اینکه محصول موردنظر دارای گرید Laboratory است، مناسب بودن آن برای یک سنتز خاص باید بر اساس خلوص موردنیاز واکنش بررسی شود. در واکنش‌هایی که ناخالصی‌های جزئی می‌توانند بر بازده یا محصول نهایی اثر بگذارند، بررسی COA اهمیت ویژه‌ای دارد.

۴. استفاده در مطالعات فرمولاسیون و امولسیون

ستیل الکل در سیستم‌های حاوی فاز روغنی می‌تواند به بهبود ویژگی‌های فیزیکی فرمولاسیون کمک کند. ساختار زنجیره بلند و ماهیت نسبتاً آب‌گریز آن باعث می‌شود در سیستم‌های حاوی ترکیبات چرب رفتار متفاوتی نسبت به الکل‌های کوتاه‌زنجیر داشته باشد.

به همین دلیل در آزمایشگاه‌های فرمولاسیون، از ستیل الکل برای بررسی اثر الکل‌های چرب بر قوام، بافت و پایداری سیستم‌های امولسیونی استفاده می‌شود. نتیجه نهایی به نوع امولسیفایر، فاز روغنی، آب، دما و سایر اجزای فرمولاسیون وابسته است.

۵. استفاده در تحقیقات دارویی و فرمولاسیون

ستیل الکل در برخی فرمولاسیون‌های دارویی و پایه‌های موضعی نیز کاربرد دارد. نقش آن در چنین سیستم‌هایی می‌تواند شامل کمک به ایجاد ساختار و تنظیم ویژگی‌های فیزیکی فرمولاسیون باشد.

با این حال، کاربرد دارویی نیازمند کنترل بسیار دقیق‌تر مشخصات کیفی است. بنابراین ستیل الکل با گرید Laboratory نباید بدون بررسی الزامات مربوطه به‌عنوان جایگزین ماده دارای گرید دارویی یا فارماکوپه‌ای در نظر گرفته شود.

۶. استفاده در کنترل کیفیت و شناسایی مواد

خواص فیزیکی مشخص ستیل الکل، از جمله نقطه ذوب، رفتار حلالیتی و مشخصات طیف‌سنجی، امکان استفاده از آن را در برخی آزمون‌های شناسایی و کنترل کیفیت فراهم می‌کند.

در کنترل کیفیت، نتایج آزمون باید با مشخصات همان گرید و Lot مقایسه شود. استفاده از یک مقدار عمومی از منابع مختلف به‌جای Specification رسمی محصول می‌تواند باعث برداشت نادرست از کیفیت نمونه شود.

۷. استفاده در مطالعات مواد و فرایندهای صنعتی

الکل‌های چرب از جمله ستیل الکل در برخی کاربردهای صنعتی مانند پوشش‌ها، سیالات فرایندی، مواد شیمیایی استخراجی و صنایع کاغذ و نساجی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند.

در چنین کاربردهایی، خواص زنجیره هیدروکربنی بلند و رفتار فیزیکی ماده اهمیت دارد. انتخاب گرید مناسب باید بر اساس Specification فرایند و سطح خلوص موردنیاز انجام شود.

ویژگی‌های محصول

• نام ماده: Cetyl Alcohol
• نام فارسی: ستیل الکل
• گرید: Laboratory
• شماره CAS: ۳۶۶۵۳-۸۲-۴
• فرمول مولکولی: C₁₆H₃₄O
• جرم مولی: ۲۴۲.۴۴ g/mol
• نام سیستماتیک: Hexadecan-1-ol
• نام‌های مترادف: ۱-Hexadecanol، Hexadecyl Alcohol، Palmityl Alcohol
• شماره EC: ۲۵۳-۱۴۹-۰
• ساختار: الکل چرب اشباع زنجیره‌بلند
• حالت فیزیکی: جامد
• ظاهر معمول: سفید، مومی، پودری، پولکی یا بلوری
• نقطه ذوب معمول: حدود ۴۶ تا ۵۲°C بسته به مشخصات و خلوص
• حلالیت در آب: بسیار کم
• مناسب برای کاربردهای عمومی آزمایشگاهی
• مناسب برای مطالعات شیمیایی و فرمولاسیون
• قابل استفاده به‌عنوان ماده اولیه در برخی سنتزهای آلی
• قابل استفاده در مطالعات الکل‌های چرب
• مناسب برای کنترل کیفیت در محدوده مشخصات گرید مربوطه

مشخصات فنی

مقادیر فیزیکی فوق ممکن است با توجه به خلوص، روش آزمون، دما و تولیدکننده کمی تفاوت داشته باشند. برای مثال، یک محصول ستیل الکل گرید سنتز با خلوص حداقل ۹۵%، نقطه ذوب ۴۶ تا ۵۲°C و دانسیته ۰.۸۲ g/cm³ در ۵۰°C اعلام می‌کند؛ بنابراین این اعداد نباید بدون تطبیق با COA محصول موردنظر به‌عنوان Specification قطعی یک محصول Laboratory خاص استفاده شوند.

کاربرد در آزمایشگاه

ستیل الکل گرید Laboratory را می‌توان در طیف متنوعی از محیط‌های تحقیقاتی و آموزشی استفاده کرد، از جمله:

• آزمایشگاه شیمی آلی
• آزمایشگاه شیمی تجزیه
• آزمایشگاه شیمی کاربردی
• آزمایشگاه فرمولاسیون
• آزمایشگاه مواد و پلیمر
• آزمایشگاه صنایع آرایشی و بهداشتی
• آزمایشگاه داروسازی، در صورت تطابق گرید با کاربرد
• آزمایشگاه کنترل کیفیت
• آزمایشگاه تحقیق و توسعه
• آزمایشگاه‌های دانشگاهی
• مراکز تحقیقاتی شیمی و مواد
• آزمایشگاه‌های توسعه محصولات صنعتی

نحوه نگهداری

1. ستیل الکل را در محیط خشک، خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری کنید.
2. ظرف حاوی ماده را پس از هر بار استفاده به‌خوبی ببندید تا از ورود رطوبت و آلودگی جلوگیری شود.
3. محصول را مطابق شرایط درج‌شده روی برچسب و SDS همان محصول نگهداری کنید. شرایط نگهداری ممکن است بین تولیدکنندگان متفاوت باشد.
4. از قرار دادن ماده در معرض حرارت غیرضروری خودداری کنید. ستیل الکل نقطه ذوب نسبتاً پایینی دارد و با افزایش دما می‌تواند از حالت جامد خارج شود.
5. ماده را از منابع حرارتی و شعله مستقیم دور نگه دارید. برخی مشخصات تجاری آن را در دسته جامدات قابل احتراق قرار می‌دهند.
6. برای جلوگیری از جذب آلودگی، از تماس مستقیم ماده با دست یا ابزارهای آلوده جلوگیری کنید.
7. هنگام انتقال ماده به ظرف دیگر، از ظرف کاملاً تمیز، خشک و سازگار استفاده شود.
8. برای استفاده‌های حساس، شماره Lot، تاریخ انقضا و COA محصول بررسی شود.
9. در صورت تغییر غیرعادی رنگ، ظاهر، بوی ماده یا ایجاد آلودگی قابل مشاهده، پیش از استفاده مجدد مشخصات محصول بررسی شود.

نکات ایمنی

اطلاعات ایمنی دقیق باید بر اساس SDS مربوط به برند و محصول مشخص بررسی شود؛ زیرا صرفاً نام شیمیایی ماده برای تعیین تمام الزامات ایمنی یک محصول تجاری کافی نیست.

• هنگام کار با ماده از دستکش آزمایشگاهی مناسب و روپوش استفاده کنید.
• از تماس غیرضروری ماده با پوست و چشم جلوگیری کنید.
• هنگام وزن کردن پودر یا پولک، از ایجاد گردوغبار غیرضروری جلوگیری شود.
• در صورت تولید گردوغبار، تهویه مناسب آزمایشگاه اهمیت دارد.
• از خوردن، آشامیدن یا نگهداری مواد غذایی در محل کار با مواد شیمیایی خودداری کنید.
• ماده را از منابع حرارت و شعله مستقیم دور نگه دارید.
• از مخلوط کردن ماده با مواد شیمیایی ناشناخته یا ناسازگار بدون بررسی SDS خودداری کنید.
• در صورت تماس با چشم، اقدامات کمک‌های اولیه درج‌شده در SDS همان محصول را اجرا کنید.
• پسماند ستیل الکل را مطابق دستورالعمل مدیریت پسماند شیمیایی آزمایشگاه دفع کنید.
• برای کاربردهای حساس، SDS و COA همان Lot باید مرجع اصلی تصمیم‌گیری باشند.

نکته مهم این است که گرید Laboratory به‌تنهایی نشان‌دهنده مناسب بودن ماده برای کاربرد دارویی، غذایی، آرایشی یا بالینی نیست. برای این کاربردها باید گرید، استانداردها، خلوص و مستندات قانونی موردنیاز به‌صورت جداگانه بررسی شوند.

سوالات متداول

ستیل الکل چیست؟

ستیل الکل یا Cetyl Alcohol یک الکل چرب اشباع با زنجیره ۱۶ کربنی است. نام شیمیایی آن Hexadecan-1-ol و فرمول مولکولی آن C₁₆H₃₄O است. این ماده با شماره CAS ۳۶۶۵۳-۸۲-۴ در پایگاه‌های شیمیایی شناخته می‌شود و جرم مولی آن حدود ۲۴۲.۴۴ g/mol است.

ستیل الکل چه کاربردی دارد؟

از ستیل الکل در تحقیقات شیمیایی، فرمولاسیون، برخی کاربردهای آرایشی و بهداشتی و بعضی فرایندهای صنعتی استفاده می‌شود. این ماده به دلیل ماهیت الکل چرب زنجیره‌بلند می‌تواند در برخی سیستم‌های روغنی به ایجاد ساختار و قوام کمک کند. همچنین در سنتزهای شیمیایی مشخص می‌تواند به‌عنوان ماده اولیه یا ترکیب مورد مطالعه مورد استفاده قرار گیرد.

تفاوت Cetyl Alcohol با Stearyl Alcohol چیست؟

هر دو ماده در گروه الکل‌های چرب قرار می‌گیرند، اما تعداد اتم‌های کربن آن‌ها متفاوت است. ستیل الکل دارای زنجیره ۱۶ کربنی است، در حالی که استئاریل الکل دارای زنجیره ۱۸ کربنی است. این تفاوت ساختاری می‌تواند باعث تفاوت در نقطه ذوب، رفتار فازی و ویژگی‌های فرمولاسیون آن‌ها شود.

آیا Cetyl Alcohol در آب حل می‌شود؟

ستیل الکل در آب حلالیت بسیار کمی دارد و عملاً به‌عنوان ماده‌ای آب‌گریز شناخته می‌شود. در مقابل، در برخی حلال‌های آلی و روغن‌ها حلالیت بیشتری دارد. بنابراین هنگام طراحی یک فرمولاسیون یا آزمایش، انتخاب حلال باید بر اساس ماهیت سیستم و شرایط آزمایش انجام شود.

آیا Cetyl Alcohol گرید Laboratory برای تولید محصولات آرایشی مناسب است؟

گرید Laboratory برای کاربردهای عمومی آزمایشگاهی طراحی شده و نباید به‌صورت خودکار معادل گرید مناسب تولید محصولات آرایشی در نظر گرفته شود. برای تولید تجاری، باید Specification، خلوص، ناخالصی‌ها، الزامات قانونی و مستندات مربوط به ماده اولیه بررسی شود. در صورت نیاز به کاربرد آرایشی، بهتر است گریدی انتخاب شود که صراحتاً برای آن کاربرد تأیید شده باشد.

آیا Cetyl Alcohol برای سنتز شیمیایی قابل استفاده است؟

بله، ستیل الکل به دلیل داشتن گروه هیدروکسیل می‌تواند در واکنش‌های آلی مشخص به‌عنوان ماده اولیه یا ترکیب واکنش‌دهنده استفاده شود. با این حال، مناسب بودن آن برای یک واکنش خاص به خلوص، ناخالصی‌ها و شرایط واکنش بستگی دارد. برای سنتزهای حساس بهتر است خلوص اعلام‌شده و COA محصول پیش از استفاده بررسی شود.

نقطه ذوب ستیل الکل چقدر است؟

نقطه ذوب ستیل الکل معمولاً در محدوده حدود ۴۶ تا ۵۲ درجه سانتی‌گراد گزارش می‌شود. مقدار دقیق به خلوص و Specification محصول بستگی دارد؛ برای نمونه، یک محصول تجاری گرید سنتز محدوده ۴۶ تا ۵۲°C را اعلام کرده است.

آیا Cetyl Alcohol همان Hexadecanol است؟

بله. Cetyl Alcohol، ۱-Hexadecanol و Hexadecan-1-ol نام‌هایی برای یک ترکیب شیمیایی هستند. Palmityl Alcohol نیز یکی دیگر از نام‌های مورد استفاده برای این ماده است. شماره CAS مربوط به این ترکیب ۳۶۶۵۳-۸۲-۴ است.

شرایط نگهداری Cetyl Alcohol چگونه است؟

ستیل الکل باید در شرایط خشک، خنک و مطابق SDS و برچسب محصول نگهداری شود. از آنجا که نقطه ذوب آن نسبتاً پایین است، قرار گرفتن در معرض گرمای زیاد می‌تواند باعث ذوب شدن ماده شود. همچنین باید آن را از منابع حرارت و شعله مستقیم دور نگه داشت و ظرف را پس از مصرف کاملاً بسته نگه داشت.

آیا شماره CAS ستیل الکل ۳۶۶۵۳-۸۲-۴ است؟

بله. شماره CAS 36653-82-4 برای Cetyl Alcohol یا ۱-Hexadecanol ثبت شده است. شماره EC این ماده نیز ۲۵۳-۱۴۹-۰ است و فرمول مولکولی آن C₁₆H₃₄O است.

خرید ستیل الکل گرید Laboratory

برای خرید Cetyl Alcohol گرید Laboratory از فروشگاه AMINBIC، پیش از ثبت سفارش می‌توانید برای دریافت اطلاعات بیشتر، مشخصات فنی و استعلام قیمت محصول اقدام کنید.

با توجه به اینکه ستیل الکل برای کاربردهای مختلفی از تحقیقات شیمیایی تا فرمولاسیون استفاده می‌شود، انتخاب گرید مناسب اهمیت دارد. اگر ماده برای یک واکنش شیمیایی مشخص، کنترل کیفیت یا فرمولاسیون خاص موردنیاز است، بررسی خلوص، Specification و Certificate of Analysis (COA) پیش از خرید توصیه می‌شود.

برای دریافت مشاوره تخصصی درباره انتخاب گرید، مقدار موردنیاز، مشخصات فنی و کاربرد مناسب محصول می‌توانید با AMINBIC در ارتباط باشید.