کروماتوگرافی و راز رنگ ها
2,490,000 ﷼
کروماتوگرافی یک تکنیک قدرتمند و همه کاره است که در بسیاری از شاخه های علم برای جداسازی، شناسایی و خالص سازی اجزای یک مخلوط استفاده می شود. در این کیت به آموزش ایت تکنیک پرداخته میشود.
شرح
کروماتوگرافی یک تکنیک قدرتمند و همه کاره است که در بسیاری از شاخه های علم برای جداسازی، شناسایی و خالص سازی اجزای یک مخلوط استفاده می شود. اولین بار توسط دانشمند روسی ایتالیایی الاصل میخائیل تسوت در سال ۱۹۰۰، عمدتاً برای جداسازی رنگدانه های گیاهی مانند کلروفیل، کاروتن ها و زانتوفیل ها ابداع شد. این تکنیک بر این اصل استوار است که در آن مولکولها در یک مخلوط روی سطح یا جامد اعمال میشوند و فاز ثابت سیال (فاز پایدار) در حین حرکت با کمک فاز متحرک۱ از یکدیگر جدا میشوند. عوامل موثر بر این فرآیند جداسازی شامل ویژگیهای مولکولی مربوط به جذب (مایع-جامد)، تقسیم (مایع-جامد) و میل ترکیبی یا تفاوت بین وزنهای مولکولی آنها میشود.
انواع کروماتوگرافی
انواع مختلف تکنیکهای کروماتوگرافی از تفاوتهایی در اندازه، پیوندهای پیوندی، بار و سایر خواص برای جداسازی مواد استفاده میکنند. مواد را میتوان بر اساس انواع روشها و وجود ویژگیهایی مانند اندازه و شکل، بار کل، گروههای آبگریز موجود بر روی سطح و ظرفیت اتصال با فاز ثابت جدا کرد. این منجر به انواع مختلفی از تکنیکهای کروماتوگرافی میشود که هر کدام ابزار دقیق و اصول کار خاص خود را دارند.
کروماتوگرافی ممکن است آماده سازی یا تحلیلی باشد. هدف از کروماتوگرافی آماده سازی جداسازی اجزای یک مخلوط برای استفاده بعدی است و بنابراین نوعی تصفیه است. کروماتوگرافی تحلیلی به طور معمول با مقادیر کمتری از مواد انجام می شود و برای تعیین حضور یا اندازه گیری نسبت نسبی آنالیت ها در یک مخلوط است.
کاربرد کروماتوگرافی
کروماتوگرافی در صنایع مختلف کاربرد دارد. برای شناسایی و تجزیه و تحلیل نمونه ها از نظر وجود عناصر کمیاب یا مواد شیمیایی، و برای جداسازی ترکیبات بر اساس وزن مولکولی و ترکیب عنصر استفاده می شود. همچنین برای تشخیص ترکیبات ناشناخته و تعیین خلوص یک مخلوط استفاده می شود. در صنعت داروسازی، از آن در تولید دارو استفاده می شود. کاربردهای دیگر عبارتند از تعیین تاریخ انقضا و اجزای غذایی مواد غذایی و نوشیدنی ها، نظارت بر اثرات ایمنی شیمیایی بر محیط زیست، و کمک به تحقیقات پزشکی قانونی.
اطلاعات بیشتر درباره انواع کروماتوگرافی را از اینجا مطلائه نمایید